Unterstützung bei der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften; pfleglicher Umgang mit sämtlichen Küchengeräten, -maschinen und -einrichtungen;...
Ihnen obliegt die Gesamtverantwortung für die Betriebsabläufe der Küche mit folgenden Tätigkeiten: Speisenplanung und Warenwirtschaft, Produktion, Personalführung, Umsetzung hygienischer Vorgaben (HACCP-Richtlinien);...
