Vorbereitung:Bereitstellen von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen; Wurstherstellung:Herstellung von Roh-, Koch- und Brühwurst, u.a. Kuttern / Füllen / Räuchern / Kochen; Fleischproduktion:Herstellung von Fleischwaren, u.a. zerlegen und zuschneiden der;...
Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich innerhalb des Betriebes sowie bei Außer-Haus-Veranstaltungen; Durchführung des à la Carte Angebots und/oder Buffet-Angebots; fachgerechte Vorbereitung;...
Sie stellen die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien sicher; optimieren den Einsatz des Personals und führen Mitarbeitergespräche durch; sind an der Planung von Sonderveranstaltungen beteiligt; überwachen die Lagerhaltung;...
Bestehende und neue Kunden in der Anwendung der eppers-Produkte zu beraten; den Verkauf unserer Produkte sicherzustellen; neue Produktideen zu präsentieren; neue und bestehende Kunden zu schulen;...
