Frisches und eigenverantwortliches Kochen der täglich wechselnden Speisen; Unterstützung bei der Gestaltung der Speisenkarte; Abwicklung von Bestellungen und deren Kontrolle; Mitwirken bei der Essensausgabe; Mitarbeit bei Inventuren;...
Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich; Einsatz;...
Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten;...