Hauswirtschafter (m/w/d)

Im Zuge einer Nachfolgeregelung suchen wir eine

Küchenleitung Großküche (m/w/d)

Standort: Großküche Haiger-Flammersbach, Vollzeit (39 Wochenstunden), unbefristet, Arbeitszeit Montag bis Freitag im Tagdienst.

Zum 01.01.2027 suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Küchenleitung (m/w/d) für unsere Großküche. In unserer Einrichtung werden täglich rund 800 Mahlzeiten für Menschen mit Unterstützungsbedarf sowie Mitarbeitende, Gäste und weitere externe Kunden zubereitet. Dabei stehen Qualität, Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und die Berücksichtigung individueller Ernährungsbedürfnisse im Mittelpunkt unseres Handelns.

Ihre Aufgaben:

Fachliche und disziplinarische Führung des Küchenteams mit derzeit 6 hauptamtlichen Mitarbeitenden
Anleitung, Zusammenarbeit und Unterstützung von mit Menschen mit Unterstützungsbedarf (MmU) im Arbeitsbereich Küche
Planung, Organisation und Steuerung der täglichen Speisenproduktion
Entwicklung abwechslungsreicher und bedarfsgerechter Speisepläne unter Berücksichtigung von Sonderkostformen, Allergien und kulturellen Anforderungen
Förderung einer wertschätzenden und teamorientierten Zusammenarbeit
Zusammenarbeit mit Bereichsleitung, Menschen mit Unterstützungsbedarf sowie Gruppenleitungen und Sozialdienst
Personaleinsatz- und Urlaubsplanung

Ihre Kompetenzen:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
Weiterbildung zum Küchenmeister, Verpflegungsbetriebswirt, Hauswirtschaftsmeister oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
Führungserfahrung und Organisationsgeschick
Gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie HACCP
Hohe soziale Kompetenz und Identifikation mit den Werten der Eingliederungshilfe

Ihre Verantwortung:

Verantwortung für die Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden
Anleitung und Förderung von Menschen mit Unterstützungsbedarf im Arbeitskontext in Zusammenarbeit mit der Gruppenleitung
Verantwortung für die tägliche Versorgung von rund 800 Essen
Budgetverantwortung für den Küchenbereich sowie Verantwortung für Wareneinsatz, Lagerhaltung und Bestellwesen
Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards und die wirtschaftliche Steuerung der Küche
Umsetzung eines systemischen Arbeitsansatzes in einem multiprofessionellen Team.

Wir bieten Ihnen:

Eine Unternehmens- und Führungskultur, die geprägt ist von Akzeptanz, Wertschätzung, gegenseitigem Vertrauen und Respekt.
Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten im Rahmen Ihres Verantwortungsbereiches.
Hervorragende Rahmenbedingungen: Ihre Vergütung erfolgt nach TVÖD, Entgeltgruppe 09c, mit den tariflich geregelten Zulagen und Zuschlägen und allen weiteren Vorteilen des öffentlichen Dienstes, wie z.B. Jahressonderzahlung, Leistungsentgelt, zusätzliche Altersversorgung, Bike-Leasing und die Sicherheit eines seit über 60 Jahren in der Region anerkannten Unternehmens.
Eine gezielte Förderung Ihrer persönlichen und fachlichen Entwicklung sowie eine strukturierte Einarbeitung und Begleitung.

Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen. Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis zum 25.10.2026 an:

Am Forstdenkmal 7, 35683 Dillenburg
oder per E-Mail an: jobs@lebenshilfe-dillenburg.de