Betriebsleiter (m/w/d) für die Gastronomie

Der cba e.V. wurde 1985 gegründet und hat sich seither zu einem etablierten mittelständischen Inklusionsunternehmen entwickelt, in dem Menschen mit und ohne Behinderung zusammenarbeiten. Gegenseitiger Respekt und professionelle Zusammenarbeit prägen unsere Unternehmenskultur.

Seit 1995 führen wir mehrere gastronomische Betriebe in München. Unsere Küche steht für Kreativität, Frische und Qualität – mit einem kulinarischen Schwerpunkt auf Spezialitäten aus Bayern, Österreich und dem mediterranen Raum.

Das Conviva im Blauen Haus ist unser prominentester Gastronomie-Standort und vereint seit 2004 die Kantine und das Theaterrestaurant der Münchner Kammerspiele unter einem Dach. Wir bieten unseren Gästen sowie den Mitarbeitenden und Künstlerinnen und Künstlern der Kulturstätte täglich vorzügliche Speisen und ausgezeichneten Service.

Zum 01.10.2026 suchen wir eine

Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d) Ihre Aufgaben:

Verantwortung für die Themen des operativen Tagesgeschäfts sowie für die strategische Weiterentwicklung des Betriebs
Personaleinsatzplanung sowie Führung und Weiterentwicklung des inklusiven Teams
Abstimmung und Kooperation mit den Verantwortlichen der Münchner Kammerspiele
Sicherstellung der Arbeitssicherheits- und Hygienestandards
Enge Zusammenarbeit mit dem Vorstand und der Personalabteilung

Das bieten wir Ihnen:

Eine verantwortungsvolle und spannende Aufgabe in einem „bunten“ Arbeitsumfeld
Raum für eigene Ideen und eigenverantwortliches Arbeiten
Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
Planbare Arbeitszeiten überwiegend in Tagdiensten
Mitarbeit in einem hochmotivierten Team, in dem Wertschätzung und ein soziales, kollegiales Miteinander an erster Stelle stehen

Das bringen Sie mit:

Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger Führungserfahrung
Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliches Grundverständnis
Organisationstalent und hohes Qualitätsbewusstsein
Soziale Intelligenz, Empathie und Sensibilität für Menschen und Situationen
Professionelles, freundliches Auftreten und eine Gastgebermentalität

Kontakt:

Möchten Sie als Teil unseres Teams Ihre Stärken in einer sinnstiftenden Tätigkeit einsetzen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung über folgenden Link: Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d) oder per E-Mail an bewerbung@cbamuenchen.de.

Online-Bewerbung

E-Mail Bewerbung

cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. – Michael Ruml
Maistraße 36 - 80337 München - 089 / 5 43 43 6-0 - www.cbamuenchen.de