Eigenständige Zubereitung frischer, gesunder und abwechslungsreicher Speisen für unsere Mitarbeitenden; Bestückung der Ausgabetheken mit den täglich wechselnden Speisen;...
Die tägliche Zubereitung von gesunden und abwechslungsreichen kalten und warmen Speisen für das Mittagessen von ca. 65 Kindern (gemeinsam mit einer Kollegin); Gestaltung von Speiseplänen mit Allergenauszeichnung;...
Du verarbeitest unsere frischen Produkte, kochst die Gerichte á la carte und stellst unsere gehobenen Ansprüche an die Qualität der Speisen sicher; Du stellst die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicher und leitest das Küchenpersonal an;...
Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich; Einsatz;...
Herstellung und Zubereitung von Speisen im Rahmen der Gemeinschaftsverpflegung; Unterstützung des Kochs / der Köchin; Reinigungs- und Spültätigkeit; Durchführung Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung;...
Reinigen und Spülen des anfallenden Geschirrs und Arbeitsgeräte, die zum Kochen benötigt werden unter Einhaltung der HACCP Vorschriften; Reinigen der Kühlhäuser und Küchenböden unter Einhaltung der HACCP Vorschriften; Frühstücksvorbereitung;...
Alle anfallenden Sekretariatsarbeiten wie Posteingänge annehmen, Telefonate entgegennehmen, Schreibarbeiten, Materialverwaltung, Terminüberwachung, Übersichten führen, Auskunftserteilung, etc.; Verwaltung von Daten der Schüler/innen;...
Kundenberatung: Kompetent und freundlich stehen Sie unserer Kundschaft mit Rat zur Seite; kreative Mitgestaltung: Um das Einkaufen für alle Sinne erlebbar zu machen, gestalten Sie mit Kreativität und dem gewissen Extra die Frischetheken;...
Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten;...